Industrie de la volaille

Industrie de la volaille

L’industrie de la volaille est avant tout un secteur qui nécessite une solution frigorifique adéquate pour stocker, congeler ou tempérer et transporter des aliments. Dawsongroup propose une large gamme de modèles avec un dénominateur commun : ils sont sûrs et durables. La plage de température de ces modèles est comprise entre -40 °C et +60 °C. La température la plus couramment appliquée pour la volaille est de -18 °C à -20 °C. 

Réduction des risques 

Vous souhaitez proposer de la viande congelée au rayon frais ou vous souhaitez la transformer dans une chambre de tempérage. Nos chambres froides répondent parfaitement aux deux besoins. Tant les refroidisseurs/congélateurs rapides pour la congélation que les chambres de tempérage pour la décongélation des aliments garantissent une conformité maximale en matière d'hygiène et une réduction maximale des risques. Avec nos certifications HACCP, GMP et BRC, nous pouvons affirmer cela ouvertement et clairement. Nous permettons ainsi aux clients d’effectuer leur travail conformément aux normes établies. Tous les panneaux isolants des modèles ont un effet ignifuge de trente minutes. 

Nous conseillons nos clients pour leur garantir une solution permettant de stocker les produits congelés dans de bonnes conditions. Avec les remorques de congélation de Dawsongroup, les produits congelés sont distribués partout en Europe. Nous faisons appel à un réseau de services d'entretien et de réparation afin que vous ne soyez pas confronté à de mauvaises surprises. Quelle que soit l'occasion, Dawsongroup reste toujours votre point de contact afin que vous sachiez exactement sur qui vous pouvez compter. 

Quelle solution de réfrigération convient le mieux à votre situation ?

Quelle solution de réfrigération convient le mieux à votre situation ?

Quelle solution de réfrigération convient le mieux à votre situation ?

Vous ne connaissez toujours pas des termes tels que refroidisseur/congélateur rapide, chambre de tempérage ou tente frigorifique, mais vous cherchez une solution pour garder vos marchandises réfrigérées ou au chaud ? Effectuez l’autotest et découvrez, étape par étape, quelle solution correspond le mieux à votre situation.

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